Proyecto integral agropecuario (Gandiaye)

En 2004, hemos puesto en funcionamiento el proyecto integral agropecuario en Gandiaye, Senegal. Financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) y con la colaboración de la Fundación CEAR.

El proyecto incluye una parcela forrajera de 7,5 has, con embalse e instalación de riego y una unidad de transformación de leche para fabricación de queso, con cámara frigorífica.

Las instalaciones ganaderas tenían una capacidad para 300 cabras de raza murciano-granadina, exportadas desde nuestro centro de producción de Campos del Río, Murcia.

Visión general

Visión general

Parcela forrajera

Parcela forrajera

Embalse para riego

Embalse para riego

Pastoreo de cabras murciano-granadinas

Pastoreo de cabras murciano-granadinas

Establos

Establos

Pasillo de alimentación

Pasillo de alimentación

Instalación de ordeño

Instalación de ordeño

Quesería

Quesería

Tanque de cuajada

Tanque de cuajada

Corte de cuajada

Corte de cuajada

Moldeo

Moldeo

Envasado

Envasado

Quesos envasados

Quesos envasados